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Carne guisada con pimientos y guisantes
¡Me encanta la carne guisada con verduras!, pero no la hacía muy a menudo porque depende mucho del tipo de carne que compre. Alguna vez me ha pasado que la carne es demasiado dura y aunque la salsa y...
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Pimientos rellenos de arroz
¡Qué ricos están estos pimientos!. Hace tiempo que tenía ganas de hacerlos y el otro día vi en el super una bandeja de pimientos de tres colores y me parecieron perfectos para preparar esta receta....
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Fideuá de verduras
¡Qué rica esta receta!. Es una combinación perfecta de pasta y verduras. Casi siempre hago la fideuá con pollo porque a mis hijas las encanta, pero a partir de ahora creo que ésta también va a ser una...
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Ensaladilla rusa
Ésta es mi comida favorita del verano y aunque la hago durante todo el año, en verano es cuando más apetece. Es un entrante perfecto para cuando tenemos invitados. Yo creo que gusta a casi todo el...
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Falafel de guisantes
Siempre que hay alguna celebración, comidas y cenas de Navidad, cumpleaños, … lo que más me gusta hacer son los entrantes y los postres. En Navidad voy a cenar a casa de mis suegros y llevo algún...
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Albóndigas con patatas, verduras y salsa de tomate
Una de las cosas que más me gusta de la Thermomix es que se pueden hacer platos muy completos como éste, sin apenas manchar y en poco tiempo. Además, en este caso las albóndigas se hacen en el varoma...
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Arroz tres delicias
Éste es uno de mis arroces favoritos y además, es perfecto para llevarlo al trabajo porque no hace falta calentarlo. Me encanta echar un poco de salsa de soja porque le da un sabor especial, aunque mi...
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Guisantes con jamón
¡Madre mía!, ya estamos en noviembre y ya están los turrones, mazapanes, … en todos los supermercados. Lo que menos me gusta de esta época es que enseguida se hace de noche y parece que el día no cunde...
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Pasta integral con vegetales
Después de la sopa riojana, que es un plato muy completo y contundente, toca una receta ligera: pasta integral con vegetales. Hace tiempo que me aficioné a la pasta integral y aunque habitualmente...
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Fideuá con pollo
Hace unas semanas, una amiga del blog me comentó que había echo la receta del “arroz amarillo con pollo“ con fideos de fideuá y que estaba buenísimo. A mis niñas las encanta la fideuá y este domingo...
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Canapé de langostino con puré de guisantes
Éste va a ser unos de los entrantes que haga en Navidad. Lo hice el fin de semana pasado aprovechando que venían unos amigos a comer a casa y tuvo muchísimo éxito; era la prueba de fuego y la superó...
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Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
Hay mucha tradición de comer en Semana Santa bacalao y hoy tenemos una receta perfecta para estos días. Es una crema de guisantes con lomo de bacalao cocinado al vapor y trozos de calabaza y...
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Guisantes con huevos poché
¿Qué tal el comienzo de año?. Para mí, esta semana es la que más cuesta porque toca la vuelta al trabajo después de unos días de vacaciones y porque se acabaron los excesos de dulce de las Navidades y...
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Pechugas de pollo a la provenzal con guisantes y tomatitos
Comenzamos la semana con una receta ligera, perfecta para la cena. Son unos filetes de pollo con guisantes y tomates cherry, pero lo que hace a esta receta diferente es que el pollo queda muy jugoso...
View ArticleGuisantes con jamón
¡Madre mía!, ya estamos en noviembre y ya están los turrones, mazapanes, … en todos los supermercados. Lo que menos me gusta de esta época es que enseguida se hace de noche y parece que el día no cunde...
View ArticlePasta integral con vegetales
Después de la sopa riojana, que es un plato muy completo y contundente, toca una receta ligera: pasta integral con vegetales. Hace tiempo que me aficioné a la pasta integral y aunque habitualmente...
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Hace unas semanas, una amiga del blog me comentó que había echo la receta del “arroz amarillo con pollo“ con fideos de fideuá y que estaba buenísimo. A mis niñas las encanta la fideuá y este domingo lo...
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Éste va a ser unos de los entrantes que haga en Navidad. Lo hice el fin de semana pasado aprovechando que venían unos amigos a comer a casa y tuvo muchísimo éxito; era la prueba de fuego y la superó...
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¡Me encanta la carne guisada con verduras!, pero no la hacía muy a menudo porque depende mucho del tipo de carne que compre. Alguna vez me ha pasado que la carne es demasiado dura y aunque la salsa y...
View ArticleBacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
Hay mucha tradición de comer en Semana Santa bacalao y hoy tenemos una receta perfecta para estos días. Es una crema de guisantes con lomo de bacalao cocinado al vapor y trozos de calabaza y chirivías,...
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